５月のパン教室♪２００７

本日のパン教室

レッスン課題は、

＊PAINAUXCHEDDERETEDAMAMＥ＊
 チェダーチーズと枝豆パン

今日の生地は水分が多いようで捏ねるのがちょっと大変！

かなり手こずりました。

水分が多いとどうしても、手も生地もぐっちゃぐちゃって感じになっちゃいますからねぇ～！


テーブルも自分の手もねばねば状態で、どうなることかとおもいつつも

捏ねる事数十分！

いい具合に生地も綺麗になったところで

捏ねあがった生地に、枝豆とかなり大きめなチェダーチーズを入れ込み

注）生地分割で気をつけなくてはいけません。

何故なら、気がつくと、チーズが入ってるのと入ってないものとになってしまうんです。

旨くチーズも枝豆も均等に入れ込むのが大変かな！？

そして～。。。生地もまとまり、焼き上げます


そして、待つこと十数分

ジャガジャン出来ました～～

見るからに、美味しそうでしょ！

パンの上に乗ってるチェダーチーズの香りが

辺りに漂って～。。。もうたまらなくて～。。。

試食が待ちきれませんでした。

う～～～ん、やっぱっり焼きたてのパンの香りはたまりません。

特に今日のパンはチェダーチーズをトッピングに用いてますから

香りも半端じゃなく、焼き上がりを待つのも大変！

まるで、待て”されてる気分でした（笑）



そして～・・・

本日のもう一品は～。。。

アスパラと豚で作る、その名もズバリ！

＊ASUPARATON * アスパラトン

アスパラの美味しい季節です。

豚肉との相性もバツグンなアスパラ料理！

味付けに、カレー粉を使ってあるのがミソです。



アスパラトンの出来上がりを待って～・・・

ようやく、待ちに待った試食タイム！


パンも思ったよりも、ふわふわで生地のなかにもチーズが入ってるせいか

甘くていい味に仕上がってます。


バカウマです（笑）

チーズ好きな私にはこたえられない味です

なんといってもチェダーチーズの味がたまりません

欲を言えば、もう少し、チーズをトッピングしたかったです（笑）

それに、合わせたかのような、アスパラトンとの味！

アスパラがなんともあま～くて、カレー風味がきいて、これも我が家の定番になりそう！

今日のパンにマッチングして、たまらなく美味しかったです。

今日も美味しい教室

ご馳走様でした～