美味しい教室♪
- 月に一度のパン教室・レッスン♪
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2007・2月のパン教室
今年初めての教室になりました~。
今月2月のパンは~。。。
WaFFLE aux CHOCOLATS & Oranges
*チョコとオレンジのワッフル*でした。
今回のこのワッフル、イーストが入ってる、ベルギーワッフルで、
イーストが入っているだけに、普通のパンと一緒で2次発酵も
ちゃんとやりました。
ワッフルって~、ベーキングパウダーが入ってるものしか食べたことが
なかったので、出来上がりがとっても楽しみでした~♪
ワッフルメーカーを使ってつくるっていうのが
なんともミソではありますが~。。。
目の前で焼ける様を目の当たりにして~。。。
気分はウキウキ、ワクワク~~
煙と共に、ほのかにいい香りが立ち込めて~
もう、これはワッフルメーカーを買うしかないようです(笑)
いえ、是非購入して、復習をせねばなりません。
今年のスローガン!
復習あるのみなんですから~(笑)
そして~、本日のもう一品は~。。。
MOUSSE aux CHOCOLAT BLANC
*ホワイトチョコレートのムース*です。
ウフフ~、って思わず笑みがこぼれるほど美味しそうなものに
出会いました~。
ホワイトチョコと私の大好きな、マスカルボーネとの
コラボレーションで~。。。
なんとも、美味しくて~。。。
美味しくて~。。。こたえられない味でした~。
これも絶対復習あるのみです(笑)
今年1年どれだけ復習できるかな~?できればここに、upしていこうかな。
ワンダふる~♪HPへ
明日があるさ~♪ブログへ
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