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美味しい教室♪

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2007・2月のパン教室

a18.jpga17.jpg

今年初めての教室になりました~。
今月2月のパンは~。。。

WaFFLE aux CHOCOLATS & Oranges
チョコオレンジワッフル
でした。

今回のこのワッフル、イーストが入ってる、ベルギーワッフルで、
イーストが入っているだけに、普通のパンと一緒で2次発酵も
ちゃんとやりました。

ワッフルって~、ベーキングパウダーが入ってるものしか食べたことが
なかったので、出来上がりがとっても楽しみでした~♪

ワッフルメーカーを使ってつくるっていうのが
なんともミソではありますが~。。。

目の前で焼ける様を目の当たりにして~。。。

気分はウキウキ、ワクワク~~

煙と共に、ほのかにいい香りが立ち込めて~

もう、これはワッフルメーカーを買うしかないようです(笑)

a16.jpg

いえ、是非購入して、復習をせねばなりません。

今年のスローガン!

復習あるのみなんですから~(笑)



そして~、本日のもう一品は~。。。

MOUSSE aux CHOCOLAT BLANC  
*ホワイトチョコレートのムース
です。

ウフフ~、って思わず笑みがこぼれるほど美味しそうなものに
出会いました~。

ホワイトチョコと私の大好きな、マスカルボーネとの
コラボレーションで~。。。

なんとも、美味しくて~。。。

美味しくて~。。。こたえられない味でした~。

これも絶対復習あるのみです(笑)


今年1年どれだけ復習できるかな~?できればここに、upしていこうかな。


ワンダふる~♪HPへ

明日があるさ~♪ブログへ

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